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易做的凉拌马兰头
易做的凉拌马兰头

易做的凉拌马兰头

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:41

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主料

辅料

具体步骤

  • 易做的凉拌马兰头的做法图解一
    第一步
    1.准备好所有食材。摘好,洗净。
  • 易做的凉拌马兰头的做法图解二
    第二步
    2.蒜瓣压成泥。
  • 易做的凉拌马兰头的做法图解三
    第三步
    3.烧一锅开水,放一点盐。放入马兰头。
  • 易做的凉拌马兰头的做法图解四
    第四步
    4.放入香干。大火煮开。
  • 易做的凉拌马兰头的做法图解五
    第五步
    5.捞出煮好的马兰头和香干。
  • 易做的凉拌马兰头的做法图解六
    第六步
    6.香干切成小方丁。
  • 易做的凉拌马兰头的做法图解七
    第七步
    7.马兰头挤去水份,切碎。
  • 易做的凉拌马兰头的做法图解八
    第八步
    8.放入蒜泥。
  • 易做的凉拌马兰头的做法图解九
    第九步
    9.放入香干丁。
  • 易做的凉拌马兰头的做法图解十
    第十步
    10.放糖、盐。
  • 易做的凉拌马兰头的做法图解十一
    第十一步
    11.放胡椒粉、鸡精、花椒油、芝麻油。
  • 易做的凉拌马兰头的做法图解十二
    第十二步
    12.搅拌均匀。
  • 易做的凉拌马兰头的做法图解十三
    第十三步
    13.装盘,完成。

烹饪技巧

  • 马兰头一定要煮透,否则会有一点点麻舌头的感觉。还可放一点压碎的花生碎粒,也很好吃呢

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