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美味的红烧鸡爪鸡翅
美味的红烧鸡爪鸡翅

美味的红烧鸡爪鸡翅

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.07 12:10

吃惯了可乐鸡翅,其实最为原始与美味的还要数红烧的吃法。到了炎热的夏季,我们都很爱晚上去外面吃点大排档,其实这些在自己家也能做。今天我们就在这道美味的红烧鸡爪鸡翅中添加了鸡爪。鸡爪放凉了吃,口感会更好哦。尤其是配上一杯冰镇的燕京啤

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 葱姜 :适量
  • 大料 :3个
  • 香叶 :2片
  • 干辣椒 :3个
  • 老抽 :15ml
  • 生抽 :20ml
  • 白糖 :3
  • 蒜瓣 :6个
  • 料酒 :30ml

具体步骤

  • 第一步
    1.准备好所有的食材。
  • 第二步
    2.鸡爪去脚趾一切两半。
  • 第三步
    3.锅中加冷水放入鸡爪鸡翅焯烫。冲洗干净。
  • 第四步
    4.炒锅倒油爆香干辣椒。
  • 第五步
    5.加入葱姜蒜,大料香叶炒香。
  • 第六步
    6.加入鸡翅鸡爪翻炒。
  • 第七步
    7.加入料
  • 第八步
    8.加入老抽,生抽。
  • 第九步
    9.加入白糖。
  • 第十步
    10.再加适量的清水。
  • 第十一步
    11.加盖中火炖烧。
  • 第十二步
    12.20-30分钟后加入青椒块,加少许盐调味。
  • 第十三步
    13.大火收汁关火。

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红烧鸡爪鸡翅 红烧鸡爪鸡翅
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平时没事的时候,自己在家就喜欢啃一些东西,会喜欢在外面买一些鸡翅鸡爪来吃,可是后来觉得外面的不干净,就试试自己在家制作红烧鸡爪鸡翅了。红烧鸡爪鸡翅的原材料主要以……

包含食材
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