家常红烧鸡爪鸡翅

具体步骤

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  第一步
  1.准备好所有的食材。
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  第二步
  2.鸡爪去脚趾一切两半。
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  第三步
  3.锅中加冷水放入鸡爪鸡翅焯烫。冲洗干净。
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  第四步
  4.炒锅倒油爆香干辣椒。
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  第五步
  5.加入葱姜蒜，大料香叶炒香。
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  第六步
  6.加入鸡翅鸡爪翻炒。
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  第七步
  7.加入料酒。
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  第八步
  8.加入老抽，生抽。
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  第九步
  9.加入白糖。
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  第十步
  10.再加适量的清水。
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  第十一步
  11.加盖中火炖烧。
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  第十二步
  12.20-30分钟后加入青椒块，加少许盐调味。
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  第十三步
  13.大火收汁关火。