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午餐之蛋包饭
午餐之蛋包饭

午餐之蛋包饭

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 10:07

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主料

  • 鸡蛋1个
  • 米饭 :100

辅料

  • 杂菜 :70
  • 大葱适量
  • 盐 :适量
  • 香肠适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 午餐之蛋包饭的做法图解一
    第一步
    1.香肠、杂菜粒、葱、鸡蛋、冷饭
  • 午餐之蛋包饭的做法图解二
    第二步
    2.锅里烧开水把杂菜粒焯水捞起备用
  • 午餐之蛋包饭的做法图解三
    第三步
    3.锅里下油炒杂菜粒和切片的香肠
  • 午餐之蛋包饭的做法图解四
    第四步
    4.加入冷饭炒,炒均匀后,加入盐继续炒均匀 加少许生抽和蚝油炒
  • 午餐之蛋包饭的做法图解五
    第五步
    5.继续炒均匀,最后加入葱花炒
  • 午餐之蛋包饭的做法图解六
    第六步
    6.鸡蛋打散,加少许盐拌均匀,煎蛋饼 加入炒好的饭
  • 午餐之蛋包饭的做法图解七
    第七步
    7.把蛋饼另一面翻过盖着
  • 午餐之蛋包饭的做法图解八
    第八步
    8.蛋包饭

烹饪技巧

  • 蛋包饭的炒饭的材料可以随个人喜好随意搭配,不需要按照食谱做到每样材料都一样

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蛋包饭 蛋包饭
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鸡蛋蛋白质含量很高,还有钙,大白米饭就是家常便饭,但是每次蒸出来的都是白花花的大白米饭,会不会感觉有些许的单调。这时候蛋包饭就这样诞生的了,不仅能够保留住大米的……

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