自制烟筒戚风蛋糕

具体步骤

• 第一步
  准备好所有食材
• 第二步
  油和牛奶倒入盆内中搅拌均匀
• 第三步
  倒入筛好的面粉
• 第四步
  面粉拌均匀
• 第五步
  蛋黄分四次倒入面里拌，从下往上搅拌。
• 第六步
  拌好的面糊
• 第七步
  打蛋清
• 第八步
  白糖分三次倒入蛋白中，蛋白打到这样到三分之一的白糖继续打
• 第九步
  第二次加糖打发
• 第十步
  第三次加白糖打发继续打蛋白
• 第十一步
  蛋白发发冒尖尖即可
• 第十二步
  蛋白分三分之一到面糊里从下往上搅拌均匀
• 第十三步
  搅拌均匀的面糊倒入剩下的蛋白中，也是从下往上搅拌
• 第十四步
  搅拌均匀即可
• 第十五步
  蛋糕模内摸上油，倒入蛋糕糊。端起来镇下泡泡。
• 第十六步
  烤箱提前预热，放入中层烤，上下温度170度，四十分钟。每个人的烤箱都不一样，温度可以自己调控。