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青椒胡萝卜鸡肉丁
青椒胡萝卜鸡肉丁

青椒胡萝卜鸡肉丁

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.03 09:17

总是忧愁今天吃什么,最近喜欢上了一道家常菜,名字叫做青椒胡萝卜鸡肉丁。不仅好吃,而且配色也比较好看。青椒中富含大量的维生素c,能为人体提供所需的维生素,胡萝卜中含有大量的维生素b,能够很好的保护视力,鸡肉含有优质蛋白质,并且与猪肉相比含有的脂肪比较少,所以是很值得一试的。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    鸡肉切丁,加一匙生抽、一小匙盐、两匙料、两匙淀粉,拌匀,然后加一大匙香油再次拌匀,腌制15分钟
  • 第二步
    胡萝卜切丁,青椒切块,拍2个蒜瓣,葱姜切成段
  • 第三步
    小火炒郫县豆瓣,炒出红油后,放葱姜蒜,干辣椒。花椒,炒香,放入鸡肉,放1汤匙料,炒到鸡肉变色
  • 第四步
    倒入胡萝卜翻炒片刻,倒入青椒,加一小勺盐,继续翻炒。倒入葱花,翻炒一下出锅

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味穿墙

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青椒胡萝卜鸡肉丁 青椒胡萝卜鸡肉丁
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青椒胡萝卜鸡肉丁,是一种青椒、胡萝卜和鸡肉材料制作而成的家常菜肴。鸡肉丁,含有丰富的蛋白质,具有健脾的作用。它具有补血养生的作用,特别适合身体素质较弱的人食用。……

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