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好吃的茄子肉馅饺子
好吃的茄子肉馅饺子

好吃的茄子肉馅饺子

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.02 02:48

我是很喜欢吃茄子的人呢,平时也会吃红烧茄子鱼香肉丝什么的,而且饺子也是很喜欢吃的,所以我今天就想要将我喜欢的这两样东西做成一个,我要做一个茄子肉馅饺子,虽然是听起来不怎么好吃,但是我自己觉得还是挺好吃的呢,不过不想太麻烦可以去买饺子皮。

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主料

辅料

  • 面粉 :适量

具体步骤

  • 第一步
    将面粉放入盆中,打入一个鸡蛋
  • 第二步
    和成光滑的面团,盖上棉布醒30分钟
  • 第三步
    将洗净的猪肉剁碎
  • 第四步
    .茄子去皮切碎用盐腌一会儿,用布包起来捏出水分备用
  • 第五步
    将大葱剁碎,然后把肉馅,茄子末和葱末一起放入盆中,打入一个鸡蛋
  • 第六步
    放入食用油,用顺时针的方向搅打上劲,然后再放入五香粉,鸡精,最后放入盐再搅拌上劲,饺子馅就做好
  • 第七步
    将醒好的面团揉匀,切成大小均匀的小剂子,擀成中间厚两边薄的面皮,,放入馅料,包成饺子
  • 第八步
    锅内倒水烧开下入包好的饺子, 饺子用手指一按,能弹起来,就说明煮好了

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茄子肉馅饺子 茄子肉馅饺子
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