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有创意的鳕藏荷露
有创意的鳕藏荷露

有创意的鳕藏荷露

准备时间:20分钟
烹饪时间:40分钟
发布时间:2017.06.29 09:20

鳕藏荷露,我相信很多小伙伴一看这个名字就会想,这是一道什么菜啊,其实鳕藏荷露就是烧麦,因为烧麦皮像荷叶的形状,烧麦馅是用鳕鱼制作而成,名字由此而来,烧麦皮加入菠菜汁而成,颜色漂亮,酷似荷叶,而且就非常的有营养了,味道也非常好。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1 煮汤。用肋排放入葱姜熬成汤待用
  • 第二步
    2 煮饭。把准备好的粥米里面倒入排骨汤煮熟待用。
  • 第三步
    3 蒸鳕鱼。用葱姜把准备好的鳕鱼蒸熟待用
  • 第四步
    4 准备烧卖馅。甜椒剁碎,煮汤用的肋排肉多碎,蒸熟的鱼肉压成鱼泥待用。
  • 第五步
    5 炒烧卖馅。开小火倒入宝宝橄榄油。
  • 第六步
    6 炒馅。把之前的甜椒碎,肉碎,鱼泥和用排骨汤煮熟的饭一起倒入锅里翻炒,翻炒时加2小勺(宝宝用的小勺子)宝宝酱油,加几粒宝宝盐,翻炒致入味。
  • 第七步
    7 菠菜汁。菠菜洗干净用宝宝辅食机打泥。
  • 第八步
    8 和面。用打好的菠菜汁和面。
  • 第九步
    9 醒面。和好面醒10分钟。
  • 第十步
    10 切面团。切成1圆大小。
  • 第十一步
    11 擀皮,烧卖皮一定要薄,特别是皮的边缘要擀薄自然形成荷叶边。
  • 第十二步
    12 包烧卖。小手一包就可以啦。
  • 第十三步
    13. 蒸烧卖。沸水蒸10分钟就OK啦

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鳕藏荷露 鳕藏荷露
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鳕藏荷露是一道美味而且健康的佳肴,鳕鱼的营养十分的丰富,富含蛋白质,有补血止血、治脚气等功效,菠菜则是有补血补钙的功效,鳕藏荷露清甜的香味扑鼻而来,非常的诱人,……

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