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美味的鳕藏荷露
美味的鳕藏荷露

美味的鳕藏荷露

准备时间:15分钟
烹饪时间:25分钟
发布时间:2017.06.29 10:57

提到鳕藏荷露,可能好多人都很陌生,所说的鱼其实就是鳕鱼,特别适合小孩吃。其做法就是将鳕鱼处理干净后,蒸熟捣碎,再加入适量的粥米,最后做成包烧卖,不仅营养丰富,而且口感俱佳。喜欢吃香菜的朋友,可以到最后根据需要适量的洒上一些。

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主料

  • 粥米 :100

辅料

  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    煮汤。用肋排放入葱姜熬成汤待用。
  • 第二步
    煮饭。把准备好的粥米里面倒入排骨汤煮熟待用。
  • 第三步
    蒸鳕鱼。用葱姜把准备好的鳕鱼蒸熟待用。
  • 第四步
    准备烧卖馅。甜椒剁碎,煮汤用的肋排肉多碎,蒸熟的鱼肉压成鱼泥待用。
  • 第五步
    炒烧卖馅。开小火倒入宝宝橄榄油。
  • 第六步
    炒馅。把之前的甜椒碎,肉碎,鱼泥和用排骨汤煮熟的饭一起倒入锅里翻炒,翻炒时加2小勺(宝宝用的小勺子)宝宝酱油,加几粒宝宝盐,翻炒致入味。
  • 第七步
    菠菜汁。菠菜洗干净用宝宝辅食机打泥。
  • 第八步
    和面。用打好的菠菜汁和面。
  • 第九步
    醒面。和好面醒10分钟。
  • 第十步
    切面团。切成1圆大小。
  • 第十一步
    擀皮,烧卖皮一定要薄,特别是皮的边缘要擀薄自然形成荷叶边。
  • 第十二步
    包烧卖。小手一包就可以啦。

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鳕藏荷露 鳕藏荷露
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鳕藏荷露是一道美味而且健康的佳肴,鳕鱼的营养十分的丰富,富含蛋白质,有补血止血、治脚气等功效,菠菜则是有补血补钙的功效,鳕藏荷露清甜的香味扑鼻而来,非常的诱人,……

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