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美味的青椒肉丝炒木耳
美味的青椒肉丝炒木耳

美味的青椒肉丝炒木耳

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.30 11:37

这道美味的青椒肉丝炒木耳是一道非常家常的菜,我相信家家户户都吃过这道菜。反正我们家里面是比较喜欢吃这道菜,觉得这道菜做法简单,而且味道也还非常的不错,青椒以及木耳都是非常有营养的菜,平时可以多吃一点。喜欢的朋友们可以自己在家里面做起来。

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主料

辅料

  • 食油 :适量
  • 盐 :适量
  • 生抽 :适量
  • 淀粉适量

具体步骤

  • 第一步
    1.黑木耳提前浸泡。
  • 第二步
    2.洗净、撕小朵备用。
  • 第三步
    3.青椒洗净、切丝。
  • 第四步
    4.猪肉切丝。
  • 第五步
    5.肉丝用生抽、淀粉拌好备用。
  • 第六步
    6.青椒丝入无油锅干煸至软,盛起备用。
  • 第七步
    7.热锅冷油,倒入猪肉丝。
  • 第八步
    8.滑散,盛起备用。
  • 第九步
    9.锅中余油中倒入青椒丝,炒匀。
  • 第十步
    10.倒入黑木耳,炒匀。
  • 第十一步
    11.加入盐,炒匀。
  • 第十二步
    12.倒入猪肉丝,炒匀。
  • 第十三步
    13.淋入生抽,炒匀。
  • 第十四步
    14.炒好的青椒肉丝,调好味盛入碗中。

烹饪技巧

  • 1、青椒先用无油锅干煸至软,便于更好的入味。2、我家炒菜一般不加味精。

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