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青椒和木耳都是我们生活中非常常见的食材,营养价值都是非常高的,木耳具有活血、益气养生等功效。木耳还有非常强的吸附能力,有利于人体内产生的垃圾及时排出体外。木耳里面还含有非常丰富的矿物质和人体所需的微量元素。青椒肉丝炒木耳是一道非常家常的菜,非常美味,也很有营养。
1、青椒先用无油锅干煸至软,便于更好的入味。2、我家炒菜一般不加味精。
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