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美味的豆角茄子闷面
美味的豆角茄子闷面

美味的豆角茄子闷面

准备时间:15分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.25 12:09

美味的豆角茄子闷面,豆角茄子闷面是道健康美食,健康美食当然还是自己动手比较放心,茄子豆角焖面既简单又美味。喜欢吃豆角和茄子的朋友千万不要错过这一道美味的豆角茄子焖面。怎么说呢,豆角和茄子都是健康的食物,这道菜的做法不仅保证了口味也同时保证了营养。

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主料

辅料

  • 花椒粉 :少量
  • 大葱少量

具体步骤

  • 第一步
    1. 准备食材
  • 第二步
    2. 葱切段,五花肉切片
  • 第三步
    3. 锅中放油,加入葱段炒香,放入五花肉翻炒
  • 第四步
    4. 五花肉快熟时将其移至锅边,放入豆角,翻炒
  • 第五步
    5. 加入茄子,继续翻炒,至茄子变色,加入盐,鸡精及花椒粉,并放入适量酱油
  • 第六步
    6. 加水没过食材
  • 第七步
    7. 大火至沸腾后小火炖三至五分钟,放入面条,面条要均匀铺在食材上面
  • 第八步
    8. 锅中取出半锅汤,在小火焖面的时候间歇加入,并防止粘锅,小幅度晃动锅
  • 第九步
    9. 至汤水差不多干时,便可以出锅啦

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豆角茄子闷面 豆角茄子闷面
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豆角茄子闷面,这是一道在焖面中会经常见到的样式。豆角和茄子的搭配是经典款,豆角的脆嫩和茄子的绵软巧妙地结合在一起,赋予了焖面美味的体验。豆角在处理的时候要把茎抽……

包含食材