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鲜美的土豆炖酥肉
鲜美的土豆炖酥肉

鲜美的土豆炖酥肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.06.24 05:17

在现在的快节奏都市化生活中,越来越流行“一人食”这一概念了。很多朋友在忙碌的学习工作生活中不再有大把的空余和家人朋友外食聚餐,但一人在家料理又总会因为烧得过多而浪费食物,烧得菜色太少又担心营养不均衡。这道土豆炖酥肉,荤素搭配,营养均衡,很适合独身居住者料理。

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主料

  • 土豆300
  • 小酥肉 :250

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 白糖 :适量
  • 生抽 :适量
  • 蒜 :适量
  • 适量
  • 花椒适量
  • 大料 :适量

具体步骤

  • 第一步
    炸好的小酥肉
  • 第二步
    土豆洗净去皮
  • 第三步
    切成滚刀块
  • 第四步
    准备蒜,姜,花椒,大料和桂皮
  • 第五步
    土豆下油锅炸七八成熟
  • 第六步
    炸好的土豆捞出控油
  • 第七步
    锅里倒入适量的清水,把蒜姜花椒大料桂皮倒入锅中
  • 第八步
    再把酥肉倒进去
  • 第九步
    加适量的白糖
  • 第十步
    加适量的盐
  • 第十一步
    炖几分钟后倒入炸好的土豆
  • 第十二步
    再炖十分钟左右,汤汁快收干了就可以关火

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酒中君子

酒中君子

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土豆炖酥肉 土豆炖酥肉
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