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好吃的葱烧牛蹄筋
好吃的葱烧牛蹄筋

好吃的葱烧牛蹄筋

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.28 12:35

葱烧牛蹄筋,,这是一道家常小菜,无论是对于大人还是小孩子来说,都是一个垂涎欲滴的诱惑。作为一道极为简单、容易操作、非常下饭的菜式,葱烧牛蹄筋是一个非常开胃美味的菜。这道菜操作简单,食材简单。是家里有小孩子的一个菜式很好的选择。

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主料

辅料

  • 盐 :20

具体步骤

  • 第一步
    牛蹄筋一副,买来的是半熟品,里面有盐所以后面要酌情添加
  • 第二步
    后边的圆柱形筋切段一分为二,总之就是改刀成均匀大小的段即可
  • 第三步
    蹄筋加白2汤匙,葱、姜适量焯水,中小火煮5-8分钟除腥,买来的牛蹄筋里面有盐,腥味也较大所以需要多煮一会儿除去腥味和一部分盐分

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美食记

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葱烧牛蹄筋 葱烧牛蹄筋
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葱烧牛蹄筋一道很美味的家常菜,菜中采用的牛蹄筋是用的牛掌内的蹄筋,每一个牛踢,大概也只有一斤的牛蹄,这个蹄筋也可以算是精华了吧,牛蹄筋含有丰富的胶原蛋白,其脂肪……

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