凉拌紫甘蓝

准备时间:1分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.01.31 05:27

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 紫甘蓝洗净切丝，可将叶片中间的梗去掉，放入少许盐，放置片刻，渍水。
• 第二步
  2. 香菜梗切碎，香菜叶切段。取小碗，将盐、糖、白醋、凉拌酱油或蚝油（视口味可加可不加）、蒜末混合。
• 第三步
  3. 香菜混入处理好的紫甘蓝中，将凉拌汁倒入，装盘。

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凉拌紫甘蓝

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包含食材

• 粉条
• 紫甘蓝

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