「营养美食」油焖春笋

具体步骤

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  第一步
  1.准备材料；
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  第二步
  2.春笋剥壳洗净，对剖， 切成小段；
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  第三步
  3.红甜椒切成小块，葱花切成小段；
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  第四步
  4.将炒锅烧热 ，放油烧至五成熟时，放入花椒炸出香味后捞出；
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  第五步
  5.把春笋段入锅；
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  第六步
  6.煸炒至微黄时，加入酱油和白糖，再加入水，加盖子，用中火闷5分钟；
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  第七步
  7.然后拿开盖子，继续煮，收汁到只见油，不见水的状态，期间加入葱花、红甜椒翻炒一下，这样更入味;
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  第八步
  8.味道鲜美！