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自制蒜蓉辣椒酱风爪
自制蒜蓉辣椒酱风爪

自制蒜蓉辣椒酱风爪

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.15 11:29

蒜蓉辣椒酱风爪,蒜蓉辣椒酱凤爪是我们生活中经常会看到的一道家常菜,制作过程非常的简便,但是需要腌制的时间特别长,这种蒜蓉辣椒酱凤爪不是特别辣但是用作平时下饭吃确实极好的,也方便携带,味道咸咸辣辣的再搭配上米饭的香醇特别棒,能增强人的食欲。

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主料

  • 鸡爪适量
  • 蒜蓉酱 :适量

辅料

  • 花椒适量
  • 孜然 :适量
  • 桂皮 :适量

具体步骤

  • 第一步
    从超市买一袋鸡爪子,洗干净。
  • 第二步
    先将鸡爪子煮熟,锅里放入花椒、大料、姜、桂皮、香叶,放入适量的盐。
  • 第三步
    开始炒煮好的鸡爪子,锅里放入适量的油。
  • 第四步
    放入蒜末,孜然粉,再倒入一袋蒜蓉辣酱,翻炒出香味。
  • 第五步
    倒入鸡爪子,接着翻炒。
  • 第六步
    八分熟后放入适量鸡精,翻炒片刻,即刻出锅。
  • 第七步
    出锅了,香喷喷的凤爪出锅了。

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蒜蓉辣椒酱风爪 蒜蓉辣椒酱风爪
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