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麻辣鲜香蒜蓉辣椒酱风爪
麻辣鲜香蒜蓉辣椒酱风爪

麻辣鲜香蒜蓉辣椒酱风爪

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.13 06:04

蒜蓉辣椒酱风爪,是一道麻辣鲜香的美食,主要原料有大蒜,鸡爪子,辣椒酱等,鸡爪子富含胶原蛋白,多吃可以美容,这道蒜蓉辣椒酱风爪,颇具四川风味,大蒜味道浓郁,多吃可以提高人体免疫力,大蒜与辣椒酱加入鸡爪中,是鸡爪吃起来麻辣爽口,十分开胃。

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主料

  • 鸡爪子 :2斤
  • 蒜蓉辣酱 :1袋

辅料

  • 桂皮 :1段
  • 香叶 :1片
  • 蒜子 :5颗
  • 花椒10粒
  • 孜然 :适量
  • 酱 :5片
  • 大料 :3颗

具体步骤

  • 麻辣鲜香蒜蓉辣椒酱风爪的做法图解一
    第一步
    1.从超市买一袋鸡爪子,洗干净
  • 麻辣鲜香蒜蓉辣椒酱风爪的做法图解二
    第二步
    2.先将鸡爪子煮熟,锅里放入花椒、大料、姜、桂皮、香叶,放入适量的盐
  • 麻辣鲜香蒜蓉辣椒酱风爪的做法图解三
    第三步
    3.大约煮40分钟后取出
  • 麻辣鲜香蒜蓉辣椒酱风爪的做法图解四
    第四步
    4.开始炒煮好的鸡爪子,锅里放入适量的油
  • 麻辣鲜香蒜蓉辣椒酱风爪的做法图解五
    第五步
    5.放入蒜末,孜然粉,再倒入一袋蒜蓉辣酱,翻炒出香味
  • 麻辣鲜香蒜蓉辣椒酱风爪的做法图解六
    第六步
    6.倒入鸡爪子,接着翻炒
  • 麻辣鲜香蒜蓉辣椒酱风爪的做法图解七
    第七步
    7.八分熟后放入适量鸡精,翻炒片刻,即刻出锅
  • 麻辣鲜香蒜蓉辣椒酱风爪的做法图解八
    第八步
    8.出锅了,香喷喷的凤爪出锅了

烹饪技巧

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“食神”

“食神”

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蒜蓉辣椒酱风爪 蒜蓉辣椒酱风爪
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蒜蓉辣椒酱风爪是一款特别具有特色的菜肴哦,蒜蓉辣椒酱风爪是一款制作也非常简单的菜肴哦,蒜蓉辣椒酱风爪是一款适合春、夏、秋、冬等四季来食用的菜肴哦!蒜蓉辣椒酱风爪……

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