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美味的蒜蓉辣椒酱风爪
美味的蒜蓉辣椒酱风爪

美味的蒜蓉辣椒酱风爪

准备时间:20分钟
烹饪时间:40分钟
发布时间:2017.06.13 12:23

蒜蓉辣椒酱风爪这道美食,可谓备受人们的喜爱,所需要的食材主要为鸡爪子、蒜蓉辣酱、孜然。鸡爪子选自上等新鲜的鸡,不仅富含丰富的营养物质,而且肉质鲜嫩,搭配上美味的蒜蓉辣酱经过高温的处理,美味与营养相互融合,吃上一口回味无穷。

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主料

  • 鸡爪子 :1000
  • 蒜蓉辣酱 :适量

辅料

  • 酱 :适量
  • 花椒适量
  • 桂皮 :适量
  • 香叶 :适量
  • 大料 :适量
  • 蒜子 :适量
  • 孜然 :适量

具体步骤

  • 第一步
    从超市买一袋鸡爪子,洗干净
  • 第二步
    先将鸡爪子煮熟,锅里放入花椒、大料、姜、桂皮、香叶,放入适量的盐
  • 第三步
    大约煮40分钟后取出
  • 第四步
    开始炒煮好的鸡爪子,锅里放入适量的油
  • 第五步
    放入蒜末,孜然粉,再倒入一袋蒜蓉辣酱,翻炒出香味
  • 第六步
    倒入鸡爪子,接着翻炒
  • 第七步
    八分熟后放入适量鸡精,翻炒片刻,即刻出锅
  • 第八步
    出锅了,香喷喷的凤爪出锅了

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蒜蓉辣椒酱风爪 蒜蓉辣椒酱风爪
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