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美味牛肉腐竹煲
美味牛肉腐竹煲

美味牛肉腐竹煲

准备时间:31分钟
烹饪时间:31分钟
发布时间:2017.06.11 08:23

牛肉腐竹煲下面介绍,这道菜是由牛肉腐竹和不同的调味料制作,牛肉不但提供蛋白质和能量,腐竹还新鲜味美。这道菜肴颜色十分丰富,青菜等配菜让这道菜肴看起来就十分吸引。是十分常见的食材,许多人喜欢用它制作菜肴。其中搭配土豆让这道菜口感增添不少,吃起来让人在口感上有不少的体验。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    干腐竹提前一天用冷水浸泡至软,切成寸段备用.香菇也同样水泡发清洗干净处理后待用.
  • 第二步
    牛筋飞水(就是冷水锅内下生的牛筋,等水滚开,续烧2分钟,用冷水冲洗血沫),沥干.
  • 第三步
    角桂皮等材料卤制过久,取用汤汁的时候会有药味,所以这里

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牛肉腐竹煲 牛肉腐竹煲
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牛肉腐竹煲制作起来还是非常简单的,只需要在制作的过程中,在里面多加入一些耗油,那样吃起来才会特别的有味道也可以记住的就是在炒牛肉的时候稍微的加一些料酒在里面,那……

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