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好吃的冬瓜云耳面
好吃的冬瓜云耳面

好吃的冬瓜云耳面

准备时间:10分钟
烹饪时间:5分钟
发布时间:2017.06.14 12:50

拒绝油腻,拒绝无营养,拒绝重口味,那你可以试试这一款清淡的冬瓜云耳面。前期食材的准备十分简单而且性价比极高,小小的一碗面,既包含了蔬菜的维生素,还有一颗美味的煎蛋承担着营养的后续补给。不能再等了,快快和小编一起来学习如何制作一碗好吃的冬瓜云耳面吧。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    准备好面条,冬瓜去皮切块,云耳用清水浸泡至软
  • 第二步
    鸡蛋打到碗里,搅散蛋黄
  • 第三步
    起油锅,倒入蛋液,煎好一面翻过来煎另一面
  • 第四步
    面条焯熟,过冷水
  • 第五步
    另烧开半锅开水,加入姜丝
  • 第六步
    加入冬瓜,加入焯好的面条,油盐,耗油
  • 第七步
    盛起,摆上鸡蛋,撒上葱花

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婷婷的食博客

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冬瓜云耳面 冬瓜云耳面
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冬瓜云耳面最好在里面多加上一些酸枣儿那样才会特别的好吃,而且呢我喜欢放上很多的焦糖那样做出来的冬瓜,圆面,味道也是特别的棒,大家需要注意的就是我们在超市买回来的……

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