主料
- 猴头菇 ：适量
- 鸭大腿 ：适量
猴头菇炖鸭丁，猴头菇是我们中国独有的一种菇类，其鲜美无比令人神往。而鸡蛋的动物油脂何其搭配，能让除了菇类的鲜美之外添加上一层动物的美味，味道更加有深度，两者相配互补互助，不抢任何一者的味道，同时能彼此激发出对方最鲜美的滋味。
1、猴头菇要经过洗涤、涨发、漂洗和烹制4个阶段,直至软烂时营养成分才完全析出。另外霉烂变质的猴头菇不可食用,以防中毒。
红烧鸭头这道美食味道棒棒哒哦。今天小编要给在屏幕前的小伙伴们……
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鸭腿
猴头菇
黄豆豆一家
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