面拖蟹

准备时间:3分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.05.03 05:27

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主料

• 螃蟹 ：250
• 毛豆 ：20

辅料

• 盐 ：1勺
• 味精 ：半勺
• 生姜 ：两片
• 葱 ：适量
• 面粉 ：50

具体步骤

• 第一步
  1. 把蟹洗干净，对半切。
• 第二步
  2. 把切开的蟹裹上面粉，蟹黄部分放在面粉里用力摁几下。
• 第三步
  3. 倒油，等油热了放入葱姜蒜，炸到微焦，拿出
• 第四步
  4. 把蟹黄部位，面朝油煎
• 第五步
  5. 炒好的蟹，加入面粉水（水里面加面粉和匀）
• 第六步
  6. 沸腾后加入毛豆，味精盐，再煮三分钟
• 第七步
  7. 完成

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饭小呆

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面拖蟹

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