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家常生菜鸡蛋炒番茄面
家常生菜鸡蛋炒番茄面

家常生菜鸡蛋炒番茄面

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.05 03:11

番茄鸡蛋面是再普通不过的家常菜了;但是怎样能让这道普通到不能再普通的菜变得不一般呢?不妨试试这款家常生菜鸡蛋炒番茄面吧!这道菜的主材是面条、鸡蛋、生菜、番茄,将富有营养与口感十足的食材混合在一起,搭配出这道营养美味,快来和我学一学吧。

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主料

辅料

  • 油 :10
  • 盐 :10
  • 生抽 :10

具体步骤

  • 第一步
    生菜洗净待用
  • 第二步
    面条从冰箱取出,不用解冻,直接煮
  • 第三步
    烧开水,加入油盐
  • 第四步
    放入面条,煮至熟透
  • 第五步
    捞起,过冷河,沥干水分
  • 第六步
    起油锅
  • 第七步
    打入鸡蛋,慢火煎至熟
  • 第八步
    用铲切碎
  • 第九步
    盛出
  • 第十步
    加入生菜、番茄翻炒
  • 第十一步
    炒至断生盛出
  • 第十二步
    起油锅
  • 第十三步
    放入面条
  • 第十四步
    加入盐
  • 第十五步
    加入蚝油
  • 第十六步
    加入生菜和鸡蛋
  • 第十七步
    拌匀便可
  • 第十八步
    盛出
  • 第十九步
    成品

烹饪技巧

  • 1、煮面条的水要加入油盐,这样面条才不会粘连。2、煮面条要多放水,这样也防止面条粘连。

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