主料
- 高压海参 ：100g
- 罗汉参 ：200g
- 香菇 ：10g
今天这款海参汤，选用了纯纯的鸡汤（上次家人聚会时买的大土鸡，肉被一锅炖了，鸡架骨我剁不动，直接摁另一锅里炖了原味鸡汤），加之罗汉参（香芋）的去腥提香以及香菇的滑嫩点缀，配以高压海参经过短时间的煨炖，虽然只添加了一点点盐调味，但味道却是鲜美纯正。
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香菇
匠心荷韵
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