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小小的白萝卜鸡蛋丸子
小小的白萝卜鸡蛋丸子

小小的白萝卜鸡蛋丸子

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.01 12:56

丸子就是将各种材料混合着面粉揉在一起,做成一个个小小的丸子,做成炸丸子、煮丸子都很好吃,煮火锅的时候放上一些更加美味。但大多数都是鱼丸、肉丸,我做的白萝卜鸡蛋丸子比单纯的肉丸更好吃一点,带着萝卜的香甜,放上鸡蛋,荤素搭配,比肉丸更加好吃,多吃几个也不会担心发胖。

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主料

辅料

  • 猪油适量
  • 盐 :适量
  • 水 :适量
  • 香葱 :2根

具体步骤

  • 第一步
    白萝卜切丝用盐腌制15分钟,挤出水分。
  • 第二步
    香葱切碎,和鸡蛋一起加入萝卜丝中。
  • 第三步
    加入面粉和淀粉
  • 第四步
    揉成软一点的面团。
  • 第五步
    .锅里烧开水
  • 第六步
    用勺子扣出一个丸子形状。
  • 第七步
    把丸子放入锅中
  • 第八步
    煮5分钟左右,放适量的猪油和食盐调味即可。
  • 第九步
    出锅,记得舀上一点汤

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白萝卜鸡蛋丸子 白萝卜鸡蛋丸子
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