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营养排骨玉米藕汤
营养排骨玉米藕汤

营养排骨玉米藕汤

准备时间:30分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.05.29 05:01

莲藕具有清热凉血,健脾开胃的功效,在炎炎夏日中可谓佳品。而玉米富含维生素B6,C,还有丰富烟酸,促进肠道蠕动,具有降血脂的功效。在不可缺少汤品的餐桌上,这道排骨玉米藕汤可以称得上是夏日清凉秋天滋补的的汤品了,心动就赶快动手做起来吧。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 料酒 :适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 第一步
    排骨洗净,锅中加适量水(没过排骨为宜),水中加2勺料,烧开后放入排骨焯水。
  • 第二步
    焯水后出锅洗净。
  • 第三步
    莲藕滚刀切成菱形。
  • 第四步
    玉米切成五大块。
  • 第五步
    将所有原料放入汤锅,加水刚好没过原料即可。
  • 第六步
    大火烧开转小火慢炖,如果是用液化气灶或者是电饭煲炖2个小时左右,电炖锅3个小时左右。炖好后,加盐和鸡精调味即可。

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婷婷的食博客

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