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美味的豉汁香麦菜
美味的豉汁香麦菜

美味的豉汁香麦菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.05 07:04

绿油油的香麦菜,吃起来清甜爽口非常美味,用独特的豆豉当作调料进行煸炒,味道鲜美独特,香麦菜的口感请假清脆爽口一点,简单的清炒就可以食用,喜欢吃青菜的可以试试这道豉汁香麦菜,去除荤腥的油腻感,带给你一种清爽的感觉,美味可口。

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主料

  • 香麦菜 :半斤
  • 阳江豆豉 :适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    香麦菜洗净切断备用;
  • 第二步
    蒜切末备用;
  • 第三步
    锅预热放油,把蒜煸炒出香味;
  • 第四步
    加入香麦菜炒至八成熟;
  • 第五步
    加入适量的豆豉、豆豉油,和少许酱油,煸炒一会就可以出锅了。

烹饪技巧

  • 1、做这一道菜最好不要菜梗;2、豆豉要挑有豉油的罐装阳江豆豉;3、炒香麦菜一定要放够油才好吃。

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豉汁香麦菜 豉汁香麦菜
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