主料
- 阳江豆豉 ：适量
- 香麦菜 ：半斤
豉汁香麦菜是我最熟悉不过的菜啦，也是我最喜欢的一种菜，佐饭佐饭都是极佳的，很喜欢做这个菜的过程，香麦菜菜如起名，真的很香很香的，蒜香都不能够掩盖它的香味的哦，而且有一股淡淡的豆豉味道哦，这豆豉可是正宗的阳江豆豉呢，都是可以用来佐粥的哦。
1、做这一道菜最好不要菜梗；2、豆豉要挑有豉油的罐装阳江豆豉；3、炒香麦菜一定要放够油才好吃。
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