登录 手机九州醉

m.zhms.cn

首页
菜谱
香辣锅
爱吃香辣锅
爱吃香辣锅

爱吃香辣锅

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.27 02:50

香辣锅是我最爱吃的一款美食之一，因为香辣锅的味道不错，我又是四川人，比较喜欢吃辣椒，所以就非常爱吃这款香辣锅，香辣锅可以说是四川的一款美食，一款特色食品，一般来四川旅游的人都会喜欢吃这款美食，但是不喜欢吃辣椒的人要少吃，对肠胃不好

更多详情
  • 1778人看过
  • 7
  • 收藏

主料

  • 各类蔬菜 ：适量

辅料

  • 调味料 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    准备好鱿鱼、虾、五花肉、鸭肠、鱼丸、鱼豆腐，五花肉去皮切成薄片，鱿鱼洗净切块，虾去壳去泥线，鸭肠洗净切段。
  • 第二步
    藕切成薄片，香菇去根洗净丝成小块，花菜洗净摘成小朵。
  • 第三步
    把除五花肉的其他材料依次放入沸水中焯熟，注意火候，口感清脆的材料稍微煮就行，不要煮软了。
  • 第四步
    做五香油，先在锅中放入油，将八角、花椒、干辣椒、草果、山奈、桂皮、香叶、肉寇、丁香放入，用小火加热，直到把香料炸成棕黄色，捞出香料不要；干辣椒放入五香油中，炸香，用小火慢炸，油变红香味出来以后就马上捞出来，沥干油待用。
  • 第五步
    锅中放入五香油，下郫县豆瓣、火锅调料炒香，炒出红油和香味，加入姜、蒜炒香。
  • 第六步
    依次放入材食，不易熟的先放，好熟的后放，翻炒均匀，加入料酒炒匀。将事先炸过的干辣椒放入一起炒。
  • 第七步
    将事先炸过的干辣椒放入一起炒。加入糖、盐、鸡精调味，炒匀即可，用大碗盛出洒上芝麻和香菜即可。

7

收藏

分享

更多 创业分享

油你做主

油你做主

共有459个成果

TA的其他成果

麻辣鲜～腐竹大白菜
香椿烧豆腐
美味酱牛肉
家庭版茭白炒肉
自制简单韩式冷面
乌梅汤
啤酒鸭
「五香卤蛋」土豪我们是朋友
查看全部
香辣锅 香辣锅
17
已被4048人参考

香辣锅非常的，好吃，我喜欢在里面放着很多的海鲜，那样做出来的香辣锅，味道也是非常的棒，可以在里面放上一些你喜欢吃的蔬菜，比如说菠菜或者是油麦菜那样吃在一起的味道……

包含食材
相关做法
香肠 香菜 粉丝 金针菇

全部其他的“香辣锅”做法

爱吃香辣锅评论

发表评论需要登录

评论

其他人还在看

热门项目：
六块八零食店加盟费多少钱 200平米火锅店利润 开汉堡店还有前景吗 奶茶加盟排行榜10强 市井火锅店加盟 河南火锅店加盟 茅台醇香招商怎么联系 武汉奶茶加盟店排行榜 特色包子加盟排行榜 小吃店怎么加盟 全场5.5元一斤零食小吃加盟 加盟一个烤肉店需要多少钱 开冷锅串串店需要多少钱 开螺蛳粉店必看 开家小型火锅店投资多少钱 米粉加盟费 昆明火锅加盟店排行榜 适合乡镇开的火锅
展开
热门标签：
加盟火锅店要多少钱 啵啵鱼加盟什么品牌好 加盟85度c要多少钱 旺客奶茶 开一个奶茶加盟店要多少钱 重庆绿色鱼火锅加盟优势 加盟奶茶店什么品牌好 加盟贝克汉堡店怎么样 加盟火锅店有什么好处 黄七姑奶茶加盟 喝喝奶茶加盟 京东奶茶店加盟代理 潮州汉堡店加盟 汉堡加盟哪家 广州火锅 河南奶茶店加盟 全国火锅店排名 金妈家烤肉加盟费 汉堡店加盟贝克 加盟店排行榜奶茶 王品西餐加盟多少钱 冰激凌加盟多少钱 哪里有加盟火锅店 巧口砂锅 加盟乐尔美汉堡
展开