家常胡萝卜黄瓜拌腐竹

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.05.23 03:19

胡萝卜很有营养，除了和牛肉一起炖，还能怎么搭配呢？不妨试试全素的做法——家常胡萝卜黄瓜拌腐竹吧！这道菜的主材是腐竹、胡萝卜和黄瓜，融合了腐竹独特的口感、胡萝卜的甜香以及脆爽的黄瓜，三者颜色分别为黄、红、绿，色彩鲜明，口味美味，富有营养~

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主料

• 腐竹 ：5
• 胡萝卜 ：5
• 黄瓜 ：5

辅料

• 红油 ：5
• 盐 ：5
• 蒜头 ：5
• 鸡精 ：5
• 糖 ：5

具体步骤

• 第一步
  腐竹，凉水泡软。
• 第二步
  黄瓜胡萝卜切片，腐竹切段
• 第三步
  锅中放水，焯熟腐竹捞出备用
• 第四步
  胡萝卜焯熟捞出备用
• 第五步
  把腐竹，胡萝卜，黄瓜放在一起，加入蒜末，盐，糖，鸡精，红油即可。

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胡萝卜黄瓜拌腐竹

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胡萝卜黄瓜拌腐竹，夏日炎炎，一盘清凉爽口的凉拌菜，即下火，又美味。萝卜香脆可口，富含多种维生素，黄瓜颜色翠绿喜人，看着就很有食欲，腐竹吃前先用凉水泡开，这样口感……

包含食材

• 胡萝卜
• 黄瓜
• 腐竹

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