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黄瓜拌腐竹
黄瓜拌腐竹

黄瓜拌腐竹

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.04.22 12:20

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主料

  • 水发腐竹 :100
  • 黄瓜300

辅料

  • 盐 :半勺(根据个人口味)
  • 鸡精 :少许
  • 香油 :少许
  • 熟芝麻 :少许

具体步骤

  • 第一步
    1. 用温水将腐竹泡软,洗净,控干水分,切段0.5寸长。
  • 第二步
    2. 将黄瓜洗净,切滚刀块,放少许盐入味。
  • 第三步
    3. 将腐竹,黄瓜拌在一起,加少许盐,(清淡一些)放入鸡精,香油,拌匀,装盘。吃之前上面撒芝麻味道最佳。

烹饪技巧

  • 如果黄瓜水分太大,可以敝出,扮相会更漂亮。

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侠客醉酒屋

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