美味的酱爆茄子鸡胗

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.05.25 06:54

美味的酱爆茄子鸡胗是用大蒜、圆茄子以及鸡胗等几种食材作为主要的原材料加工制作而成的，鸡胗是一种在日常生活中经常能吃到的食材，口感香浓，非常的劲道，再加上圆茄子的香浓味道，荤素搭配合理，配上一碗香喷喷的米饭，实在是美味。

更多详情

• 1948人看过
• 14
• 收藏

主料

• 鸡胗 ：适量
• 圆茄子 ：1个
• 葱 ：适量

辅料

• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  葱姜蒜切末
• 第二步
  茄子切丝，鸡胗从中间切一刀。
• 第三步
  锅里放入葱姜爆香，如果能吃辣可以放几个辣椒段，我们家有孩子吃，没有放。
• 第四步
  倒入鸡胗茄子翻炒
• 第五步
  放入两勺豆瓣酱，酱油和一点盐继续翻炒，盐要少放，豆瓣酱就很咸了。
• 第六步
  放入蒜翻炒出锅

14

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

寒塘鱼影

共有478个成果

TA的其他成果

查看全部

酱爆茄子鸡胗

25

已被2128人参考

酱爆茄子鸡胗我们在饭店很多时候都看到，也是必点之一。酱爆茄子鸡胗其实它制作很方便又简单。酱爆茄子鸡胗是利用鸡胗与茄子作为主要材料再添加其它调味品进行翻炒而制成的……

包含食材

• 茄子

相关做法

茄子

• 
  家常菜红烧茄子
  354人点赞
• 
  家常菜地三鲜
  453人点赞
• 
  家常菜红烧茄子
  1052人点赞

全部其他的“酱爆茄子鸡胗”做法

• 
  柠檬下厨
• 
  对美味来点料

美味的酱爆茄子鸡胗评论

发表评论需要登录

评论

• 
  红烧茄子

  茄子是一种十分具有营养的蔬菜，它具有清热解毒，降低胆固醇等多……

• 
  地三鲜

  地三鲜是东北家常菜里一道必不可少的菜，做法渐变。其中的“三鲜……

• 
  鱼香茄子

  鱼香茄子中的茄子色泽和形状可以视作鱼，与鱼香味型相得益彰，最……

• 
  肉末茄子

  肉末茄子在全国都非常有名，大江南北的饭馆，最常见的招牌菜就是……