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好吃的鸡翅烧菌菇
好吃的鸡翅烧菌菇

好吃的鸡翅烧菌菇

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.20 12:05

菌菇是很受欢迎的,大家都很喜欢,鸡翅也很受欢迎,所以在家里和家人都很喜欢吃,我在家里常常做给孩子吃,他很喜欢,家里人也很喜欢吃,每逢啥节日,家里来了客人我也做了些,客人们都很喜欢吃呢,所以说呢大家可以动手试试看哦,好吃的鸡翅烧菌菇。

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主料

  • 整鸡翅 :4个
  • 干姬松茸 :50
  • 干茶树菇 :50
  • 杭椒 :3个
  • 小米椒 :3个

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :4
  • 葱 :1段
  • 姜花 :1小块
  • 雕酒 :20
  • 生抽 :10
  • 冰糖8

具体步骤

  • 第一步
    姬松茸彻底冲净,用温水泡发。
  • 第二步
    茶树菇彻底冲净,用温水泡发
  • 第三步
    葱姜切丝,杭椒、小米椒切段
  • 第四步
    鸡翅洗净
  • 第五步
    剁块
  • 第六步
    鸡翅冷水下锅,焯水捞出
  • 第七步
    锅入少许油,爆香葱姜,下鸡翅翻炒至微微上色。
  • 第八步
    调入花雕、盐、生抽和冰糖炒匀
  • 第九步
    倒入适量清水
  • 第十步
    下入姬松茸、茶树菇
  • 第十一步
    转称至砂锅中
  • 第十二步
    大火烧开,转小火炖15分钟,倒入杭椒、小米椒
  • 第十三步
    翻炒均匀即可出锅

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鸡翅烧菌菇 鸡翅烧菌菇
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