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美味的香菇木耳腐皮肉卷
美味的香菇木耳腐皮肉卷

美味的香菇木耳腐皮肉卷

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.20 12:17

香菇木耳腐皮肉卷味道鲜美,营养价值丰富,所需要的食材主要为香菇、木耳、瘦肉。香菇味道鲜美,营养价值丰富,味道鲜美,木耳嚼劲十足,营养价值丰富,味道极为鲜美,瘦肉选自上等新鲜的猪肉这样可以做大程度的保证其美味以及营养,三种食材的搭配,美味而又营养。

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主料

辅料

  • 面粉 :适量
  • 盐 :适量
  • 葱 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    肉馅里加入一勺料、一点盐和少量生抽拌匀
  • 第二步
    葱姜切碎备用
  • 第三步
    在豆皮一端放上适量肉馅,像卷春卷一样卷起,顶边用淀粉水封口
  • 第四步
    加入葱姜和一个鸡蛋拌匀,油豆皮裁成长方状备用
  • 第五步
    锅里放少量的油,把包好的肉卷放入,封口处向下
  • 第六步
    小火煎熟一面,翻面接着煎,两面都煎好,肉卷变脆硬
  • 第七步
    锅里加入半小碗水,加入一点糖、一点生抽、一勺蚝油
  • 第八步
    小火收汁,等锅里汤汁收干即可出锅

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香菇木耳腐皮肉卷 香菇木耳腐皮肉卷
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香菇木耳腐皮肉卷,有上好的的香菇,加上具有补气养血,润肺,止血,降压,抗癌功效的木耳和新鲜的里脊肉再加上具有中国特色的腐竹使整个肉卷的口感越加丰富,营养也是满满……

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