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鲜香肥美田螺炆掌亦
鲜香肥美田螺炆掌亦

鲜香肥美田螺炆掌亦

准备时间:60分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.23 05:51

这道经典美味的田螺炆掌亦可谓是夜宵摊的“人气王”~~选用素有“盘中明珠”之美誉的鲜活田螺,其肉质丰腴细腻,味道鲜美,将如此上等食材搭配优质掌翅进行焖煮,鲜香扑鼻,色泽亦佳,令人垂涎三尺~~并且还含有丰富的蛋白质,维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,为我们的健康也添把火~~

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    洗干净韭菜切段,田螺去尾清洗干净
  • 第二步
    准备好咸菜,姜,蒜,紫苏,泡椒和焯水掌翅
  • 第三步
    热锅下入姜,蒜,泡椒爆香
  • 第四步
    把洗干净的田螺和少许盐,糖翻炒
  • 第五步
    爆炒后下掌翅和酱油,料翻炒,然后放入适量的水焖煮
  • 第六步
    焖熟后吧韭菜和紫苏放入翻炒,最后蚝油翻炒一下即可

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吃菜不是饭

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田螺炆掌亦 田螺炆掌亦
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田螺炆掌亦是我在外面吃夜宵的必点,在外面吃的总没有自己动手做的更有劲。田螺肉质丰腴细腻,味道鲜美,而且营养价值丰富,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙的天然保健食品,……

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