麻辣啤酒小龙虾

准备时间:6分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.08.04 09:44

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 把虾子清理干净，滤水后过油锅。颜色变红后，起锅。
• 第二步
  2. 黄瓜和豆芽略炒，加少许盐装盘
• 第三步
  3. 热油，爆炒姜丝，辣椒，花椒
• 第四步
  4. 倒入小龙虾
• 第五步
  5. 倒入啤酒，加入香叶，茴香，魔芋，料酒，盐，酱油，转小火焖，五分钟开一次盖翻转
• 第六步
  6. 等汁差不多收干，放入蒜粒，大葱，加入少许鸡精
• 第七步
  7. 黄瓜和豆芽垫底
• 第八步
  8. 装盘，放些香菜叶点缀

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麻辣啤酒小龙虾

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