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酸菜鱼虾所需要的食材主要为黑鱼、白虾、酸菜。黑鱼作为众多鱼类中的一种,经常出没在人们的餐桌之上,肉质细腻,味道鲜美,营养价值丰富。白虾肉质细腻,味道鲜美。酸菜采用上等新鲜的青菜精心腌制而成,味道鲜美。与黑鱼、白虾的搭配,不仅味道丰富,而且营养美味。
1、先用油把鱼煎一下,这样熬出来的鱼汤比较入味。
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酸菜鱼虾是一道十分鲜美的菜肴,是喜爱海鲜者的佳品,主要是以黑鱼、鲜虾以及酸菜等为主要原材料搭配各种不同的调味品制作而成的,鲜香的鱼肉,味美的鲜汤,配上独特的酸菜……
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