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家常炒臭豆腐
家常炒臭豆腐

家常炒臭豆腐

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.16 09:51

要说起来臭豆腐这种东西,它可是一种评价两个极端的食物了。但像我们这种乐在其中的人可是十分喜欢的。而且今天的这一道创新的炒臭豆腐也将会使我们更加喜欢上臭豆腐,而且有了其他佐料的帮助,希望不喜欢臭豆腐的人对它能够有所改观。

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主料

辅料

  • 盐 :3
  • 油 :5
  • 酱油5
  • 鸡精 :2
  • 葱 :10

具体步骤

  • 第一步
    臭豆腐冲洗干净后切成条状,吸干水分;
  • 第二步
    所有的材料也切成条状;
  • 第三步
    油锅烧热,炸臭豆腐至焦黄,捞起沥干;
  • 第四步
    另起油锅烧热,炒葱、香菇、辣椒、冬笋、木耳,最后放入西兰花拌炒;
  • 第五步
    加入炸好的臭豆腐,调味料,洒些水翻炒均匀,盖住锅盖焖至水收干即可。

烹饪技巧

  • 做好了的炒臭豆腐是香的,闻不出有特别的味道。

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