最爱的韭菜炒鸡蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.25 08:47

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主料

• 韭菜 ：300
• 鸡蛋 ：2个

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备食材
• 
  第二步
  2.鸡蛋打散
• 
  第三步
  3.韭菜切成小段
• 
  第四步
  4.油热放韭菜，放入盐。
• 
  第五步
  5.继续翻炒，炒到七八成熟，有菜水浸出时。
• 
  第六步
  6.放入鸡蛋。
• 
  第七步
  7.当鸡蛋逐渐成型，翻炒几下即可出锅。

烹饪技巧

• 注意火候，不能太大。

• 韭菜不能炒的太烂。

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韭菜炒鸡蛋

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包含食材

• 韭菜
• 鸡蛋

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