登录 手机九州醉

m.zhms.cn

美味的春韭炒河虾
美味的春韭炒河虾

美味的春韭炒河虾

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.14 06:30

春韭炒河虾所需要的食材主要为韭菜、河虾。韭菜生长能力极强,又被叫做长生菜,味道香美,营养价值丰富,长期食用可以强身健体。河虾味道鲜美,肉质细嫩,富含丰富的蛋白质等营养物质,韭菜与河虾的搭配,在高温油锅之下,不断的进行翻炒,味道鲜美,营养丰富。

更多详情
  • 1613人看过
  • 4
  • 收藏

主料

辅料

  • 大蒜适量
  • 盐 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 糖 :适量
  • 薄盐生抽 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    主要材料备齐;
  • 第二步
    蒜切片,韭菜洗净切段,河虾剪去虾须洗净沥干,放厨房用纸上吸干多余的水分放置一边备用;
  • 第三步
    锅中放入油,烧至七成热,倒入河虾煸至酥脆;
  • 第四步
    时间略长一点也没关系,要煸至虾头都酥脆为止再盛出备用;
  • 第五步
    锅内留底油烧热,下蒜片爆香;
  • 第六步
    下韭菜翻炒,加入胡椒粉、酱油、白糖调味;
  • 第七步
    韭菜略软时,倒入河虾大火翻炒,加盐调味即可出锅。

烹饪技巧

  • 1、河虾要选饱满的籽虾,虾皮薄虾肉鲜甜。2、韭菜挑选根红叶窄的最好,香气浓郁。3、炸酥的虾和韭菜略炒即可,不宜炒久,否则汤汁会把虾壳泡软。

4

收藏

分享
碳烤栗子

碳烤栗子

共有455个成果

TA的其他成果

西红柿烧带鱼
什锦蔬菜减肥蔬菜汤美味健康有营养,老人小孩都爱吃。
姜葱炒膏蟹
火红诱惑红肉火龙果冰淇淋
土豆番茄汤
家常版青菜香菇猪肝炒糕
卤面(豆角闷面)
农家猪脚
查看全部
春韭炒河虾 春韭炒河虾
14
已被2845人参考

春韭炒河虾非常的柔滑,有弹力,吃起来有嚼劲,又不会太硬,非常好吃。首先把春韭和河虾处理干净,然后一起放锅中翻炒,炒到河虾和春韭都变了颜色。最后在加入许多辣椒,再……

包含食材
发表评论需要登录

评论