春韭炒河虾~美味佳肴

具体步骤

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  第一步
  1.主要材料备齐；
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  第二步
  2.蒜切片，韭菜洗净切段，河虾剪去虾须洗净沥干，放厨房用纸上吸干多余的水分放置一边备用；
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  第三步
  3.锅中放入油，烧至七成热，倒入河虾煸至酥脆；
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  第四步
  4.时间略长一点也没关系，要煸至虾头都酥脆为止再盛出备用；
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  第五步
  5.锅内留底油烧热，下蒜片爆香；
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  第六步
  6.下韭菜翻炒，加入胡椒粉、酱油、白糖调味；
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  第七步
  7.韭菜略软时，倒入河虾大火翻炒，加盐调味即可出锅。