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好吃的冰糖金桔酱
好吃的冰糖金桔酱

好吃的冰糖金桔酱

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.12 02:02

冰糖金桔酱是一道能够简单制作的风味小吃。所需要的原料十分简单,冰糖和金桔,再加上自己所需要的配料即可。冰糖可以增加甜度,不易变质,具有润肺、止咳的作用,金桔不仅美观,而且含有丰富的维生素C,两者的搭配形成独特的口感,使人食欲倍增,所制成的酱口感独特,营养丰富。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    将金桔清洗一下,再用盐水泡半小时后放入锅中煮两分钟
  • 第二步
    将煮过的金桔捞出后用凉水冲一下,小心烫手,然后将金桔对半切开
  • 第三步
    将切开的金桔核挑出来
  • 第四步
    把掏干净的金桔再切小点
  • 第五步
    开火,把切好的金桔和准备好的冰糖都倒入锅中煮
  • 第六步
    先大火煮沸,再改小火慢慢熬
  • 第七步
    小火把糖熬化开,慢慢金桔变得颜色更深了,关火前把柠檬切开,把柠檬汁加入锅中
  • 第八步
    关火后,将冰糖金桔盛入准备好的干净容器里
  • 第九步
    待晾凉后可根据个人喜好放入适量蜂蜜,放入冰箱储存

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果酱食肉坊

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冰糖金桔酱 冰糖金桔酱
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冰糖金桔酱你千万不要放太多的冰糖哦,简单的放几块儿就可以了,放太多的话就会特别的苦,吃起来味道也不是很好吃了,我喜欢在做的时候加上一点儿橙子那样味道会特别的棒,……

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