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冰糖金桔
冰糖金桔

冰糖金桔

准备时间:1分钟
烹饪时间:1分钟
发布时间:2018.08.21 03:29

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主料

  • 金桔 :100
  • 冰糖160
  • 盐 :3
  • 水 :2000ml

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 金桔洗净,在周围均匀地切5刀,按扁后用竹签剔去籽。
  • 第二步
    2. 在锅里加入2000ml水,放入冰糖煮化后加入处理好的金桔,调中火熬约40-50分钟至金桔皮变得透明,调入盐拌匀。
  • 第三步
    3. 熬好的金桔彻底晾凉,装入密封罐,放入冰箱冷藏1天。金桔滤去糖液就可以当做零食吃。舀一勺金桔和糖液加入水中,你就可以冲泡金桔糖水或金桔茶。

烹饪技巧

  • 金桔还可以用盐来腌制,做成咸金桔,可治咳嗽。

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冰糖金桔酱 冰糖金桔酱
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冰糖金桔酱你千万不要放太多的冰糖哦,简单的放几块儿就可以了,放太多的话就会特别的苦,吃起来味道也不是很好吃了,我喜欢在做的时候加上一点儿橙子那样味道会特别的棒,……

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