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吃饺子是中国传统的习俗,经过时代的发展,饺子的形状也是千变万化,这道牡丹饺子就是把饺子包成了花朵的形状,既好吃又好看,内陷是鲜嫩美味的香菇猪肉的,香菇鲜香的味道吃起来也是Q弹有嚼劲,一口一个的大小,吃到更本停不下来,给小朋友吃也非常的合适。
1、饺子皮一般都是开水烫面,延展性好。加入适量的盐也是为了面团的延展性2、饺子皮不能擀太薄,不然捏不起来3、素陷饺子一般蒸15分钟,肉馅的就是蒸20分钟4、饺子冷水或者温水上锅蒸,如果水太热,饺子皮一下子预热会膨胀,就会变得干巴巴
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百味人生
牡丹饺子是一道用香菇,木耳,鸡蛋等为原材料而做成的食物。看这名字一定觉得很奇怪,牡丹饺子,难道是用牡丹花为馅做的?其实这只是一个特别的称呼,原材料还是我们经常吃……
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