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香喷喷的杂蔬牛肉焖饭
香喷喷的杂蔬牛肉焖饭

香喷喷的杂蔬牛肉焖饭

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.11 10:30

杂蔬牛肉焖饭是一道很常见的大杂烩美食,牛肉杂蔬牛肉焖饭是用杂蔬和牛肉一起焖煮的一道美食,正好在不想单独做饭的时候拿来焖米饭是再好不过了,牛肉富含高蛋白,多食用提高蛋白质,而杂蔬和牛肉一起焖煮,融入了杂蔬的营养,吃起来味道更好。

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主料

  • 大米 :200ml
  • 水 :200ml
  • 牛肉200
  • 胡萝卜土豆四季豆 :适量
  • 洋葱盐 :适量

辅料

  • 猪油一小匙
  • 老抽 :一小匙
  • 料酒 :一小匙
  • 耗油 :一匙

具体步骤

  • 第一步
    牛肉切丁,用老抽、料、耗油腌上。
  • 第二步
    趁腌牛肉的功夫,正好将各色蔬菜切丁。
  • 第三步
    锅里倒一匙猪油,烧热,倒入腌过的牛肉丁,翻炒至变色。
  • 第四步
    倒入各色蔬菜丁继续翻炒片刻,加盐翻几下,盛出备用。
  • 第五步
    大米淘洗干净入电饭锅,加水。将炒好的杂蔬牛肉丁倒进去,均匀地铺在表面。
  • 第六步
    摁下煮饭键,煮好后再焖几分钟,揭盖、拌匀,即可享用~! (*^__^*)

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杂蔬牛肉焖饭 杂蔬牛肉焖饭
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