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家常菜红烧肉烧蛋
家常菜红烧肉烧蛋

家常菜红烧肉烧蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.14 04:06

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主料

辅料

  • 糖 :适量
  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 适量
  • 蜂蜜适量

具体步骤

  • 家常菜红烧肉烧蛋的做法图解一
    第一步
    1.原料,五花肉,煮熟的鸡蛋,蜂蜜
  • 家常菜红烧肉烧蛋的做法图解二
    第二步
    2.五花肉切片,焯水备用
  • 家常菜红烧肉烧蛋的做法图解三
    第三步
    3.锅中放油和糖炒糖色
  • 家常菜红烧肉烧蛋的做法图解四
    第四步
    4.糖色炒到这样就可以了
  • 家常菜红烧肉烧蛋的做法图解五
    第五步
    5.倒入焯好水的肉,快速翻炒一下
  • 家常菜红烧肉烧蛋的做法图解六
    第六步
    6.鸡蛋剥好皮
  • 家常菜红烧肉烧蛋的做法图解七
    第七步
    7.也倒入锅中,加适量水,料,盐调好味
  • 家常菜红烧肉烧蛋的做法图解八
    第八步
    8.倒入高压锅中,压10分钟
  • 家常菜红烧肉烧蛋的做法图解九
    第九步
    9.再把压好的肉,倒回炒锅中,放入蜂蜜,把汁收一下
  • 家常菜红烧肉烧蛋的做法图解十
    第十步
    10.汁基本收干就可以了

烹饪技巧

  • 五花肉要用水焯一下,这样可以去腥

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