家常菜肉丝炒黄豆芽

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.13 10:45

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主料

• 猪肉 ：100
• 黄豆芽 ：500

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 味精 ：适量
• 料酒 ：适量
• 淀粉 ：适量
• 葱姜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.这是主要食材。黄豆芽、猪肉、韭菜、葱。
• 
  第二步
  2.点火锅里放入花生油，葱姜下锅炒出香味。
• 
  第三步
  3.倒入已经腌制上浆过的猪肉（炒之前将猪肉加入料酒、盐、团粉腌制几分钟）。
• 
  第四步
  4.等猪肉炒到变色加黄豆芽继续翻炒，调味加入盐，酱油。
• 
  第五步
  5.黄豆芽熟了加入韭菜、放入味精出锅
• 
  第六步
  6.肉丝炒黄豆芽就好了。

烹饪技巧

• 加入韭菜之前一定等炒黄豆芽完全炒熟了在加。

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