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家常菜肉丝炒黄豆芽
家常菜肉丝炒黄豆芽

家常菜肉丝炒黄豆芽

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.14 09:46

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主料

辅料

  • 适量
  • 葱 :3
  • 盐 :适量
  • 鸡粉 :适量
  • 生抽 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 家常菜肉丝炒黄豆芽的做法图解一
    第一步
    1.猪肉切丝
  • 家常菜肉丝炒黄豆芽的做法图解二
    第二步
    2.肉丝加生抽,盐,水,淀粉抓匀,静置10分钟
  • 家常菜肉丝炒黄豆芽的做法图解三
    第三步
    3.我一般只敢去超市买这种黄豆芽,但最好还是自己在家里发比较安心
  • 家常菜肉丝炒黄豆芽的做法图解四
    第四步
    4.黄豆芽泡水后沥干水分
  • 家常菜肉丝炒黄豆芽的做法图解五
    第五步
    5.葱切葱花
  • 家常菜肉丝炒黄豆芽的做法图解六
    第六步
    6.热锅热油放入肉丝翻炒变色
  • 家常菜肉丝炒黄豆芽的做法图解七
    第七步
    7.放入黄豆芽翻炒
  • 家常菜肉丝炒黄豆芽的做法图解八
    第八步
    8.加入生抽
  • 家常菜肉丝炒黄豆芽的做法图解九
    第九步
    9.加入葱花翻炒
  • 家常菜肉丝炒黄豆芽的做法图解十
    第十步
    10.加醋
  • 家常菜肉丝炒黄豆芽的做法图解十一
    第十一步
    11.加盐和鸡粉即可

烹饪技巧

  • 黄豆芽比较容易出水,炒的时候可以用大火

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