家常菜肉丝炒黄豆芽

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.02.12 03:27

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主料

• 瘦肉 ：300
• 黄豆芽 ：300

辅料

• 盐 ：适量
• 韭菜 ：适量
• 蚝油 ：适量
• 油 ：适量
• 生抽 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.猪瘦肉切丝用生抽腌制；
• 
  第二步
  2.黄豆芽择去根部洗净控干水分、韭菜洗净切段；
• 
  第三步
  3.锅烧热注入油放腌制好的瘦肉翻炒变色；
• 
  第四步
  4.放入黄豆芽翻炒均匀；
• 
  第五步
  5.放盐炒匀；
• 
  第六步
  6.放蚝油翻炒匀；
• 
  第七步
  7.出锅前放入韭菜段翻炒匀即可！

烹饪技巧

• 炒豆芽加点葱或韭菜口感更香！买豆芽要买有根的，炒的时候要择干净根！

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